巨多的芒果粒,入口即化,比奶油蛋糕好吃的蛋糕,不用烤箱也能做

芒果是一種又愛又恨的水果,平時吃芒果吃多了就會過敏,但是偶爾吃一次,又覺得好吃不過癮

所以為了吃芒果不過敏,我們就換一個做法,用優酪乳這芒果做一份慕斯蛋糕。

超好吃的芒果優酪乳蛋糕,巨多的芒果粒,入口即化,比奶油蛋糕好吃多了,關鍵是低油低糖,不用烤箱就能搞定哦

減肥的集美們也是可以放心的向前沖ya~,不用擔心長胖的脂肪,也可以放心的多吃幾口~

材料:

芒果3個,無糖優酪乳350克,牛奶100克,吉利丁片15克,細砂糖40克,消化餅乾95克,黃油30克

過程:

1消化餅乾放入保鮮袋擀碎,加入融化的黃油拌勻,然後放入模具中,壓實,冷藏15分鐘

2芒果2個切丁,跟優酪乳、細砂糖一起放入料理機中打成泥,然後倒出,牛奶小火加熱,吉利丁品泡軟擠幹水放入牛奶中,攪拌均勻

3牛奶液倒入芒果優酪乳中,拌勻,倒入模具,1個芒果切丁撒入慕斯液中,冷藏凝固即可

小貼士:

因為我用的是無糖優酪乳,所以細砂糖加了40克,如果還有糖優酪乳可以適當減少細砂糖的量,吉利丁片用淨水泡軟後再用哦

如果買不到消化餅乾,用奧利奧餅乾代替也是可以的,記得把中間的夾心去掉呦~

個人覺得用奧利奧的會遮掉一部分的芒果的味道,不過也不是有很大的影響。

無敵好吃的芒果優酪乳蛋糕,不用裝扮也好看哦,喜歡就趕緊試試吧




用戶評論