5分鐘就能上做的日式馬鈴薯沙拉,做法簡單,營養又美味

馬鈴薯沙拉是最簡單不過的美食小吃了,也可以當主食來吃。且不說去店裡點一份馬鈴薯沙拉要多貴,就說她們用的食材,那簡直和自己做的沒法比。別看它五顏六色的,其實做法特別的簡單,但是想要調好味道,也是需要一些特殊的食材的,例如今天我們加了它。

每次做完馬鈴薯沙拉,老公孩子都會吃的盆幹碗淨,甚至做了它,當作午餐或者早餐,都不用吃主食了,畢竟馬鈴薯也是澱粉類食材。朋友聚餐或者家庭聚餐的時候,我也都會製作一盤,因為它簡單好做,省時省力。

【日式馬鈴薯沙拉】

馬鈴薯沙拉的用料

馬鈴薯一大個,洋蔥1/3個,黃瓜1/3個,胡蘿蔔1/3個,牛奶30ml,丘比蛋黃沙拉醬50ml,水煮蛋1克,鹽5g,米醋5ml,黑胡椒2g,涼開水適量,鹽適量

烹飪步驟:

步驟1:這就是今天所有需要的食材,都是日常用很普遍的食材,

步驟2:把馬鈴薯洗乾淨削皮切成小塊放在碗裡,然後順便把雞蛋給洗一下,一起放在蒸鍋裡一起蒸熟,

步驟3:蒸上15分鐘就可以了,

步驟4:在蒸馬鈴薯的時間,我們把黃瓜洗乾淨切成薄片,洋蔥給成細絲,,分辨用鹽水浸泡10分鐘,

步驟5:胡蘿蔔洗乾淨切成片,鍋中加入一碗水煮開,把切好的胡蘿蔔片放進去綽水2分鐘,

步驟6:然後撈出胡蘿蔔瀝幹水分放在碗裡備用,

步驟7:然後把醃好的黃瓜和洋蔥擠出多餘的水分備用,

步驟8:把蒸熟的馬鈴薯用勺子把它搗成馬鈴薯泥,

步驟9:再把蒸熟的雞蛋剝殼放進馬鈴薯泥裡,

步驟10:和馬鈴薯一起搗碎成這樣子就可以了,

步驟11:趁著這個熱度加入適量的食用鹽化開,

步驟12:再倒入適量的牛奶和米醋,這個牛奶的量根據自己的喜好來加入多少就可以了,

步驟13:然後把準備好的胡蘿蔔還有黃瓜和洋蔥一起倒入碗裡,

步驟14:撒上一些黑胡椒粉,如果不喜歡的可以少放一點點,我個人比較喜歡吃黑胡椒粉辣辣的我就放的多一些,嘿嘿,



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