【甜品】奶香濃郁,自製乳酪棒,比買的還好吃,再也不會捨不得吃了

提到乳酪棒都覺得是給小孩子吃的,其實大人小孩屎都可以吃的。每次去超市都會買一包,但是吃不了幾天就沒有了,價格也不便宜,所以打算自己做著吃想吃多少都可以,可比買的合算太多了

乳酪棒,奶香濃郁,Q彈嫩滑,比買的還好吃,做法簡單零失敗~~

自製乳酪棒

所需材料:芝士乳酪150克,牛奶100克,優酪乳100克,白糖20克,草莓粉8克,吉利丁片15克

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製作過程:

1️⃣吉利丁片泡軟,芝士乳酪隔水加熱攪拌至順滑,備用

2️⃣鍋中加入牛奶+優酪乳+白糖,隔水加熱至白糖融化,加入吉利丁片,攪拌至吉利丁片融化

3️⃣少量多次加入乳酪中,攪拌均勻,分成2份,其中一份加入草莓粉,攪拌均勻

4️⃣倒入模具中,放入冰箱冷藏4小時,脫模即可食用




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