1根香蕉,1碗糯米粉,這樣做軟糯香甜,一口一個真好吃

今天跟大家分享的是地地道道的廣式香蕉糕,無香精,真的有香蕉,而且做法也非常的簡單,軟糯香甜,一口一個,真的超級好吃!

一起來看看具體做法吧~

首先我們準備一根大香蕉,去皮,切片

把180克的香蕉片倒入榨汁機中,加入70克的清水,60克的白砂糖,10克的植物油,把它打成泥

打成泥後,加入70克的糯米粉,35克的粘米粉,把它攪拌均勻

把它打成細膩的糊漿

容器中刷上少許的油,倒入香蕉糊

鍋中水燒開,放入鍋中,大火蒸20分鐘

蒸好後,我們用筷子插一下,沒有粘物,就是熟了

我們趁熱把它順時針攪拌幾分鐘,然後放涼

鍋中倒入30克的糯米粉,小火炒七八分鐘

案板上撒上熟糯米粉,把香蕉糕擀成長方形

把它緊緊的卷起來

切成小塊

完成,非常好吃,軟糯香甜,一口一個

小貼士:

香蕉糕雖然好吃,但也不能吃太多,因為糯米粉和香蕉都是屬於脹氣的食物,所以每次不要吃太多哦~

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