原來這才是檸檬最好吃的做法,即可幹吃,也可泡水喝,做法特簡單

今天給大家分享一道即食檸檬片,夏天做上這樣一道即食小吃,不管是幹吃還是用來泡水喝,都是十分的生津解渴。之前和大家分享了一道檸檬黃瓜水的做法,深受廣大朋友們的喜愛,今天妙妙再接再厲,給大家分享一道用檸檬做特飲的另一種吃法。相信喜歡用檸檬泡水喝的夥伴大都有過網購檸檬幹片回來泡水喝的經歷吧,其實買來的檸檬片量少就不說了,味道確實差強人意,還不如在家自己動手做,味道可控,也能省下不少錢!

而今天要給大家分享的這道即食檸檬做法,我也是在自己親自嘗試掌握了製作要領後才敢和大家分享的,所以大家只要跟著我的步驟和技巧做,基本不會翻車哦!

這道即食檸檬片做出來,幹吃的時候,你會覺得口感很Q,酸甜適中;用來泡水喝,清新酸甜可口,百每天來一杯都不膩。

廢話少說,接下來就馬上來和大家解鎖即食檸檬的詳細做法吧!

用料:

  檸檬片,白糖,鹽,水。

  做法:

  用鹽搓一搓檸檬的表面,再倒入適量的清水,清洗乾淨。

  把洗淨的檸檬切成片狀,摳掉裡面的檸檬籽。

  鍋內倒水,水燒開後放入檸檬片焯水,焯上1分鐘就可以撈出檸檬了,這步焯水可以減輕檸檬的苦味。

  鍋內倒入200g水和200g白糖,加一小撮鹽,放入焯過水的檸檬片煮制。

  煮到檸檬片變透明,且糖漿的顏色由淺變深、變得濃稠、顏色變成焦黃色,就可以關火了。

  烤盤內鋪上一層油紙,將煮好的檸檬片放在烤盤內,入烤箱,用100度上下火烤1到1.5小時的時間,烤好後出爐,一道即食檸檬片就做好了。

直接吃非常有嚼勁,檸檬香味很濃鬱,煮檸檬多下來的糖漿,也可以用來泡水喝,快做起來吧!


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