土豆泥的12種好吃做法,不比西餐廳的味道差,學會天天在家吃

土豆是最為家常的食材之一,它的做法分門別類,可以做主菜熱菜、也可以是配菜冷菜、同樣還可以是飯後小食。可是不管怎麼做,土豆始終是餐桌上的熱門食物,也從不會讓人們失望。普通的食材、簡單的做法,呈現出的卻是絕佳的味道,今天分享給大家12種土豆泥的好吃做法,你看看你喜歡哪種做法呢?

一、五彩土豆泥

食材

土豆、冰凍碗豆、玉米、火腿丁、鹽、調和油、雞精。

做法

1、將土豆洗淨,用高壓鍋加水煮10分鐘。

2、土豆煮熟後放入冷水冷卻後剝皮,再用一個保鮮袋把土豆裝好,用擀麵杖把土豆碾碎。

3、在不粘鍋裡加入一些調和油,燒至六成熱,放入碗豆、玉米、火腿丁炒香。

4、再放入土豆泥、鹽、雞精一起翻炒均勻就可以起鍋了。

二、三鮮土豆泥

食材

土豆、鮮香菇、蝦仁、植物油、鹽、味精、蔥。

做法

1、將土豆洗淨煮熟去皮壓成泥。

2、香菇洗淨,蝦仁切丁,蔥切末。

3、炒鍋注油燒熱,下入蔥末熗鍋,放入香菇丁、蝦仁丁、少許水燜片刻。

4、倒入土豆泥,加精鹽、味精炒勻即可。

三、肉沫土豆泥

食材

土豆、肉沫、蔥,油、鹽、味精,醬油。

做法

1、土豆煮熟,放一食品袋裡用擀麵杖敲打成泥,裝盤中。

2、油鍋放油,然後放肉沫炒熟,放入鹽,味精,醬油調味。

3、然後倒入盤中土豆泥上即可,放點蔥花點綴即可l。

四、雞汁西蘭花土豆泥

食材

土豆、西蘭花、黃油、雞湯、食用鹽。

做法

1、土豆去皮洗淨切成片,把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出,放至溫熱。

2、西蘭花掰成小朵洗淨,用開水煮熟撈出,放至溫熱。

3、把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中,倒入適量雞湯和融化的黃油。

4、用攪拌棒攪打成順滑的泥狀,然後加入適量鹽調味即可。

五、橄欖油土豆泥

食材

土豆、橄欖油、鹽、白胡椒粉。

做法

1、把土豆去皮煮熟撈出壓成泥。

2、趁熱加入橄欖油,鹽,白胡椒粉攪拌勻即可。

六、甜玉米土豆泥

食材

甜玉米、土豆、食鹽、雞精。

做法

1、甜玉米、土豆洗淨,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一點,容易煮熟。

2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中,加適量水,煮熟。

3、煮熟後,瀝去多餘水分,用攪拌機將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。

4、為了更容易攪拌,如果需要的話,可以保留一點點煮玉米土豆的水一起攪拌,但水千萬別太多,稀了就不好吃了。

七、土豆泥意面沙拉

食材

黃瓜、土豆、洋蔥、意面、黑胡椒、食用油、白醋、鹽。

做法

1、黃瓜切薄片,加一點鹽醃出水分,倒掉;洋蔥切丁,泡一下冷水,瀝幹水分。

2、土豆去皮,切塊,放入鍋裡煮熟。

3、燒一鍋水,加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面。

4、煮好的意面瀝幹水分,蒸熟的土豆壓成泥。

5、所有材料放入小盆,加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻。

八、奶香土豆泥



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