去麵包店買麵包,最好別買這4種,老闆:只有不懂的人才喜歡吃!

麵包糕點不僅外形精美,味道也是極好的,甜而不膩的口感。再加上這些糕點種類繁多,怎麼吃都不會膩。但烘焙師卻透露,有幾類麵包是不適合購買的,看到就扭頭就走吧!

現在生活水準的不斷提高,大多數上班族在早上的時候,都喜歡吃上一個麵包,再喝上一杯牛奶,既能快速解決自己的早餐問題,還能起到很好的裹腹作用。如果長時間不吃早餐的話,對我們的身體是非常不好的,所以這個時候早餐配牛奶,就成為了很多人的需求,像我就是一個特別喜歡吃麵包的人。

如果你也喜歡吃麵包的話,今天就讓我來給你說一說,生活中在買麵包的時候,有4種麵包最好別買,因為這4種麵包不僅價格貴,而且還沒有啥營養,用來當做早餐的話,實在是太不適合。尤其是家裡有小孩子的朋友,在面對這幾種麵包的時候,最好別給他們吃,如果你以前不瞭解的話,就一起來看一看吧。

關于這些麵包的小知識,我以前也是不瞭解的,只是今天去買麵包的時候,剛好遇到我的一位朋友在那裡買,于是他就把這些小知識悄悄告訴了我。作為一個愛吃麵包的人,在聽到朋友的建議以後,我真的很吃驚。好了,廢話我就不給大家多說了,下面就一起來進入今天的主題,帶你們瞭解一下,哪4種麵包不能買。

【不能買的4種麵包】

一、假全麥麵包

全麥麵包營養價值非常豐富,因為它主要是通過,粗糧來進行製作的,其粗纖維含量會非常高,經常吃的話對身體是非常營養的。但是在購買前,我們也要注意了,因為有些商家為了降低成本,就會用一些別的食材,去代替粗糧來製作全麥麵包。所以在購買全麥麵包的時候,一定要注意看配料表,如果配料表中沒有粗糧的話,最好別買。

二、起酥麵包

起酥麵包是一種熱量非常高的麵包,口感鬆軟而且特別甜,常見的有鳳梨包,在製作的時候需要加入2~3層的起酥油,口感酥軟醇香,受到很多人喜愛。但是這樣的麵包,其熱量和脂肪含量也會因此過高,很可能還會含有反式脂肪酸,平時饞嘴的時候吃一兩個沒問題,但是最好別經常吃,容易肥胖。

三、肉鬆類麵包

肉鬆類的麵包是很多人的最愛,我以前也特別喜歡吃肉鬆麵包,鹹香可口的口感,真的特別香。但是你知道嗎?其實這些肉鬆麵包中所採用的肉鬆,並不是真正的肉鬆。它們大多數都是由植物纖維做成的,而且富含各種各樣的食品添加劑,建議大家還是最好別吃,或者是少吃。

四、奶油麵包

奶油麵包是很多女性朋友的最愛,把麵包烤熟以後,再往裡面加入一層厚重的奶油,口感香甜潤滑,能很好滿足人們對甜食的熱愛。這些麵包中所加入的奶油,大多數都是植物奶油,它們會含有大量的反式脂肪,如果經常吃的話很容易就會肥胖,對身體的健康也非常不利。所以在平時買麵包的時候,這些奶油夾心麵包,最好少吃。

小貼士:

1、麵包最適合用來當早餐的是全麥麵包,但是不要買到假全麥麵包哦。

2、在買麵包的時候,一定要注意麵包的保質期,過了保質期後一定別吃。

請把麵包冷凍起來吧!

在香氣濃郁的麵包店,買了好吃的麵包回家,卻吃不完怎麼辦?小編告訴你:請把麵包冷凍起來吧!

買來的麵包不能在當天吃完時,最好儘快進行冷凍,尤其是那些沒有添加劑的天然麵包。

冷凍時可以使用保鮮膜/保鮮袋,使用保鮮袋時需將袋內多餘的空氣排走。如果是比較大的麵包,最好分切之後再單獨包裝。

同時,最好用記號筆標記上當天的日期。通常來說,麵包可以冷凍保存 2 周到 1 個月的時間。

解凍時,可以使用烤箱,它可以做到根據不同麵包的特性靈活地調整溫度和時間。如果沒有烤箱,微波爐也可以。

當直接烘烤冷凍狀態的麵包時,可能會出現外部烤好而內部沒烤透的情況,因此可以先將麵包自然解凍,再進行烘烤。

此外,如果擔心麵包表面上附著的冰霜會導致麵包產生雜味,可以先將表面的冰霜除去後再解凍。


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