曬曬我的7天減脂餐,好吃營養不單調,一周瘦了4斤,太開心了

減肥真是個老生常談的問題,無非是「管住嘴邁開腿」,但是說起來容易做起來難,需要恒心和毅力,持之以恆堅持健康的飲食習慣和適當的運動,自然而然的就會瘦下來了。

最近也翻看了很多明星的微博,參考她們的減脂餐來調整飲食,我尤其喜歡蔣欣的減脂餐,種類豐富不單調,而且食材都比較接地氣,搭配的主食也不錯,不像有些明星是不吃主食的,我是不能接受的,于是我仔細研究了一下,按照自己理解的偷偷試了一周,果然沒讓人失望,竟然瘦了4斤,太開心了!

估計有人會說瘦4斤也不多啊,我是這樣認為了,減肥不能急于求成,餓肚子不吃飯只吃水果蔬菜啥的,會瘦得很快,但是一旦正常吃飯,很快又反彈回來。而這種科學健康的減肥方式,養成好的飲食習慣,瘦下來會保持的更好,來看看我這7天的減脂早餐吧,都吃點啥。

第一天,鹵牛肉、水煮菜心、藜麥玉米發糕、聖女果,牛奶麥片。

牛肉和雞胸肉一樣,是減脂期間必不可少的肉類,相對于雞胸肉,我更喜歡吃牛肉,用自家的老鹵水鹵的牛腱子,味道真是好。藜麥玉米麵發糕是我自己鼓搗出來的主食,用藜麥、玉米麵、白麵、奶粉和少許蜜豆,經過發酵後蒸制的,做一次可吃好幾天。蔬菜和水果按照每天家裡的情況搭配,減脂期間補充牛奶也是很必要的,我在裡面加入了含有奇亞籽的穀物麥片,有很強的飽腹感,味道也很好。

第二天,水煮蝦、水煮西蘭花、蒸南瓜、香瓜、黑米米糊。

各種海鮮尤其是蝦也是減脂餐必備,蝦肉肉質細嫩,蛋白質含量高,就算是水煮,沾點香醋我就很喜歡吃。主食用蒸南瓜代替,微甜有點沙沙的口感很好。用黑米、糯米、小米、核桃、花生、紅棗共6種食材打的米糊,不用加糖也很好喝。

第三天,鹵牛肉、黃瓜、玉米、香蕉、牛奶麥片。

繼續吃牛肉,看關曉彤的媽媽牌減脂餐裡,經常出現黃瓜,東北人也經常生吃黃瓜,黃瓜我還是比較喜歡吃的。玉米是很合適的減脂主食之一,現在正是玉米大量上市的季節,可以多吃點。

第四天,藜麥小米粥、玉米早餐餅、涼拌雞胸肉、櫻桃。

藜麥這種穀物,比其他穀物營養價值要高,可搭配煮粥煮飯啥的,用藜麥加小米煮粥熱量很低,適合早餐食用。玉米早餐餅是用新鮮的甜玉米,把玉米粒搓下來放入破壁機加少許水打成糊,再加奶粉和麵粉、少許泡打粉攪拌均勻,平底鍋烙熟即可,口感軟嫩嫩。雞胸肉我最喜歡的吃法還是涼拌,用黃瓜絲和水蘿蔔絲,再加少許調料拌一拌,配粥正好。

第五天,雞胸肉拌蕨根粉、煎蘆筍、南瓜米糊、藍莓。

頭一天煮的雞胸肉留了一塊,用來拌蕨根粉吃很不錯,也可以換成玉米麵團或是蕎麥麵條,總之不能用普通麵粉做的麵條。蘆筍也是減肥的好食材,營養價值還高,用少許油煎煎,撒一點鹽就可以。用南瓜和小米、少許糯米打的米糊,依舊不放糖,加了點穀物麥片。

第六天,雞胸肉餅,黃瓜、生菜、桃子,玉米碴子粥。

說實話總吃雞胸肉很容易就吃膩了,咱們可以換個花樣,把雞胸肉剁成泥,加點雞蛋清、玉米粒、西蘭花和少許麵粉,一點白胡椒粉、鹽、生抽和蠔油、料酒攪拌均勻,再做成小餅烙熟,要比直接吃水煮雞胸肉口感好多了。繼續黃瓜、生菜直接吃,玉米碴子煮粥我非常喜歡,不減肥平時也經常煮來喝。

第七天,蒸玉米、蒸紅薯、蝦仁鵪鶉蛋拌苦菊、優酪乳麥片、聖女果。

看蔣欣的減肥餐裡,經常會吃蝦,有水煮蝦,也有用蝦仁做沙拉,我用蝦仁搭配鵪鶉蛋、苦菊來涼拌,蛋白質豐富,苦菊也適合夏天食用,能夠清熱去火,味道也很棒。這次用麥片搭配優酪乳,感覺比放在牛奶裡口感更好,喜歡的可以試試。

這就是我7天的減脂早餐了,食材豐富營養不單調,多吃高蛋白低脂肪的食物,用玉米、紅薯、南瓜、藜麥、小米等粗糧代替大米、白麵,水果和蔬菜要多吃,當然要配合適當的運動,我這一周瘦了4斤,還要繼續努力,直到達到自己滿意的體重為止。


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