家裡人都愛吃的蒜香奶油蝦,奶香濃鬱,吃著味道太正了

今晚吃什麼?廣小新又來給大家來乾貨啦!今天我們跟著博主阿阮咩咩Armm學一道蒜香奶油蝦!其中博主還給我們分享了奶油底汁的做法!快來學一下吧~

準備材料:

白對蝦(明蝦、對蝦、黑虎蝦都可)黃油、大蒜、淡奶油、歐芹、海鹽、黑胡椒

製作過程:

①大蒜切末備用(歐芹碎可以用幹的,也可以買新鮮的

②處理,去殼去蝦線開背,洗淨用廚房用吸幹水分(這裡可以加點海鹽+黑胡椒稍微醃制一下

③平底鍋熱鍋,放入黃油跟蒜末,炒香後碼入蝦仁

④蝦仁上色後,倒入剩餘的蒜末炒香,加入淡奶油(可以適當再加點海鹽跟黑胡椒調味

⑤起泡後,撒上一些歐芹碎 攪拌一下出鍋




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