火龍果皮別扔掉了,教你從沒見過的做法,簡單又營養,長見識了

。火龍果,酸酸甜甜的,大人和孩子都喜歡吃。紅彤彤的火龍果特別喜慶,所以過年期間,家家戶戶都會備些。火龍果全身是寶,可不少人吃完後,把火龍果皮一丟了之, 扔火龍果皮就等于扔錢!吃火龍果皮有什麼好處?火龍果皮怎麼做好吃呢?接下來就教您一種家常火龍果皮的做法,吃剩的火龍果皮,沒想到這麼厲害,解決了很多人的煩惱,簡單實用!

先把火龍果沖洗乾淨,然後用剪刀把火龍果表面的枝葉全部剪下去。這樣處理一下火龍果,待會兒再削皮時會更加方便。

用削皮器削去火龍果外面薄薄的一層皮。火龍果皮營養豐富,它富含維生素C和花青素,常吃可以有美白的作用。 過年期間大魚大肉都沒少吃,容易有內火,而且一不小心又吃胖了,學會火龍果皮的正確吃法,就能幫我們解決這些煩惱,比吃香蕉管用。想想以前我們把吃剩下的火龍果皮都扔掉了,實在可惜。

先把火龍果縱向中間切開,把果肉挖出來留作它用。果肉要挖得乾淨一些,只留下薄薄的一層果皮,像這樣就可以了。 下麵我們就用這些剩下的火龍果皮做一個好吃的,簡單又實用。

將火龍果皮放在案板上,縱向將火龍果皮切成細絲。再來準備一個大碗,放入一小勺食鹽,攪拌一下以加快食鹽的溶解速度。將切好的火龍果皮絲放入淡鹽水中浸泡大約10分鐘,這樣做的好處是可以儘快讓火龍果皮中的果膠等營養釋放出來,要注意的是,浸泡時間也不要過長。

把浸泡過的火龍果皮絲用篦網撈出,用清水沖洗一遍,再用手輕輕地攥一下,可以去掉多餘的水分。

把火龍果皮絲放在一個漂亮的大碗裡,搭配一些彩椒絲、芹菜絲或黃瓜絲,不僅顏色更加漂亮,也更好吃。倒入2勺醋和少許鹽就可以享用了。醋會讓火龍果皮功力大增,因為醋裡邊含有豐富的抗氧化成分,有利于促進新陳代謝,可以減少脂肪堆積,從而有助于減肥。 強調一下,自然發酵的醋才可以,勾兌醋不行!自然發酵的醋原料只能是糧食、麩皮、豆類、糖和鹽,成分表中出現「醋酸」二字的都是勾兌醋。

這樣吃火龍果的皮,對身體有很多好處,以前不知道吃剩下的火龍果皮這麼厲害。涼拌火龍果皮做法不僅簡單,更重要的是不會因為加熱而破壞火龍果皮中的花青素,甜菜紅素和維生素。 涼拌火龍果皮不僅適合想要減肥的女性朋友,老人、孩子和男士都可適量食用,經常便秘的朋友可以適當地吃一些。另外,經常需要面對電腦工作的人和女性朋友也要常常吃些火龍果皮,有美容養顏的作用。

吃剩的火龍果皮,沒想到這麼厲害,解決了很多人的煩惱,簡單實用。 這種火龍果皮的吃法您可要試試看!涼拌火龍果皮的做法您學會了嗎?

吃火龍果皮雖然好處多多,但需要注意的是,不是所有體質都適合食用。如果您不知道自己是否能吃火龍果皮,可以留言給我。




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