去蝦線,用牙籤就錯了!水產店老闆教我一招,一秒一個,特別乾淨

蝦是我們日常生活中常吃的一種食材,蝦營養極為豐富,含有豐富的蛋白質和多種礦物質和維生素,而且肉質鮮嫩易消化,相信很多人都喜歡吃蝦。做過蝦的人都知道,蝦一定要去除蝦線才行,因為蝦線其實就是蝦的腸胃,裡面全都是蝦的排泄物,而且容易聚集重金屬和細菌等,蝦線還會影響口感。你知道怎麼樣才能快速去除蝦線嗎?那麼今天跟大家講一講,3個快速取蝦線的小技巧

方法其實特別的簡單,首先我們來 第一個方法,我們一隻手抓住蝦頭,一隻手抓住蝦身

輕輕折一折,然後往外擠壓

輕輕一拉,我們把蝦腸帶出來

這些是蝦子的腸胃,然後還有肝臟,長長的黑線是蝦子的腸道,這些東西都是非常髒的

以我們每次在吃蝦的時候,都要給它清潔乾淨

第二個方法

我們拿著一隻蝦,前面這根尖刺很容易傷到手

我們第二個方法就是把它去除,拿個剪刀斜著沿著尖刺根部給它剪開,用力的剪下去

然後我們輕輕擠壓蝦頭剩下的部分

很容易把我們的蝦胃,跟蝦線一起擠出來

輕鬆的給它去除乾淨,

最後還有很多朋友有疑問,我們的蝦的腹部也有一根線,要不要給他抽取?

其實不用,大家都知道我們的蝦彈跳力非常的好,這根線是蝦的運動神經鏈,蝦的彈跳力全靠它,這根線是可以吃的,大家可以放心的食用

第三個方法

第三個方法也很簡單,我們需要借助平時喝奶茶的吸管,

把蝦橫握在手上,吸管的肩部從蝦頭中間插進去

按壓住往外挑,輕輕一挑

我們的蝦胃跟蝦線就會帶出來

方法很不錯吧




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