從小就對糯米粉做的美食毫無抵抗力，一見到就忍不住想嘗一下。前幾天去逛街，在小吃街一攤位前，看到一長溜排隊的人，按奈不住肚子裡的饞蟲也跟著排隊，將近半小時終于買到了，原來是一種糯米餅，吃上一口實在太美了，難怪排那麼長隊也要吃。

家有糯米粉，這做法別錯過，拌一拌，揉一揉，清甜軟糯，孩子愛吃。

1.把黃豆倒入鍋中翻炒。

2.再倒入攪拌機中磨成粉。

3.準備好180克糯米粉，30克玉米澱粉，40克白糖，200克牛奶，用手動打蛋器攪拌至無顆粒呈流動狀。

4.蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上紮上一些小孔，放入鍋中蒸20分鐘。

5.蒸好取出趁熱放入黃油融化，放至微溫的時候，揉成光滑的麵團。

6.分成幾等份，分別揉成圓球。

7.放入黃豆粉中，裹上一層黃豆粉即可。