糯米粉這做法實在太好吃了,難怪小吃街那麼火,吃一次就念念不忘

從小就對糯米粉做的美食毫無抵抗力,一見到就忍不住想嘗一下。前幾天去逛街,在小吃街一攤位前,看到一長溜排隊的人,按奈不住肚子裡的饞蟲也跟著排隊,將近半小時終于買到了,原來是一種糯米餅,吃上一口實在太美了,難怪排那麼長隊也要吃。

家有糯米粉,這做法別錯過,拌一拌,揉一揉,清甜軟糯,孩子愛吃。

1.把黃豆倒入鍋中翻炒。

2.再倒入攪拌機中磨成粉。

3.準備好180克糯米粉,30克玉米澱粉,40克白糖,200克牛奶,用手動打蛋器攪拌至無顆粒呈流動狀。

4.蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上紮上一些小孔,放入鍋中蒸20分鐘。

5.蒸好取出趁熱放入黃油融化,放至微溫的時候,揉成光滑的麵團。

6.分成幾等份,分別揉成圓球。

7.放入黃豆粉中,裹上一層黃豆粉即可。


用戶評論